Inici | Activitats | Binu, història de dues estrelles

Binu, història de dues estrelles

DATA ESTRENA: 15/11/2024
IDIOMA PARLAT: Català
SUBTÍTOLS: Sense subtítols
DURADA: 80 min.
DIRECTOR: Guillem Cabra, Mar Clapes
GÈNERE: Documental

Sinopsi

El Francesc va ser el primer cuiner català amb dues estrelles Michelin fora de Barcelona. Amb la Francina fa més de 50 anys que obren cada dia la persiana d’El Racó d’en Binu. Durant anys s’ho han passat molt malament, les estrelles van marxar tal com van venir, i amb elles els clients també van desaparèixer. Ells dos es resisteixen al pas del temps i mantenen l’últim temple de l’alta gastronomia d’arrel francesa, on tot continua com des del primer dia. Ara són la resistència.