Buenas Migas
Bones Molles és una focacceria situada en el cor de Barcelona, ??fundada per Patrick, un Italià de Gènova, i Clare, una Anglesa de Cornwall. Inspirats per l'aroma inoblidable de la focaccia genovesa, van decidir traslladar els seus coneixements de la cuina italiana i compartir-los amb la resta del món.
Pg. de Gràcia, 120
08008, Barcelona
932 38 55 49
www.buenasmigas.com
Després d'instruir en els secrets de l'autèntica focaccia genovesa, Patrick i Clare van arribar a Barcelona amb l'objectiu d'obrir la seva pròpia focacceria. Van recórrer els carrers a la recerca del lloc perfecte per a fer realitat el seu somni culinari. Va ser en un dia assolellat en la plaça del Bonsuccés, prop de les famoses Rambles barcelonines, on van trobar un anunci de traspàs de negoci que va canviar les seves vides.
Així va néixer el primer Bones Molles, un lloc on els amants del bon menjar poden gaudir d'autèntiques i delicioses focaccias. Com a experts en la matèria, Patrick i Clare s'asseguren que cada mos de focaccia sigui una experiència única i saborosa.
En Bones Molles, la focaccia és el plat estrella, i ofereixen una àmplia varietat de sabors i combinacions. Des de la clàssica focaccia genovesa amb oli d'oliva i sal marina, fins a opcions més innovadores com la focaccia de pesto o la focaccia de tomàquet i mozzarella. A més, també compten amb opcions vegetarianes i veganes, perquè tots els comensals puguin gaudir de l'autèntica focaccia italiana.
La focaccia de Bones Molles es caracteritza per la seva massa esponjosa i lleugerament cruixent en l'exterior. Cada focaccia s'enforna amb cura i es combina amb ingredients frescos i de qualitat, la qual cosa garanteix que cada mos sigui una explosió de sabor en el paladar.
Però Bones Molles no es limita només a focaccias. També ofereixen una selecció d'amanides fresques i saludables, perfectes per a acompanyar la teva focaccia. I per als més llaminers, no pots perdre't les seves delicioses postres casolanes, com el tiramisú o la panna cotta.
L'ambient acollidor i amigable de Bones Molles fa que cada visita sigui una experiència agradable. Ja sigui per a gaudir d'un menjar ràpid durant l'esmorzar o per a relaxar amb un sopar informal, aquest lloc és perfecte per a qualsevol ocasió.
Opinions sobre Buenas Migas
Preguntes freqüents
Quin tipus d'aliments ofereix Bones Molles?
Bones Molles ofereix una varietat d'aliments que inclouen focaccias, amanides, postres casolanes, pastissos, pastissos salats, cafè, sucs i begudes refrescants.
Quina és l'especialitat de Bones Molles?
L'especialitat de Bones Molles són les focaccias, amb opcions clàssiques com la focaccia genovesa i combinacions innovadores com la focaccia de tres tomàquets.
Es pot menjar en el lloc o és només per a portar?
En Bones Molles tens l'opció de menjar en el lloc o per a portar. Pots gaudir del teu menjar en el seu acollidor local o demanar els teus aliments per a portar i gaudir-los on prefereixis.
Quina és l'opinió dels clients sobre el servei en Bones Molles?
Els clients elogien l'atenció ràpida i amable que reben en Bones Molles. Destaquen l'atenció del personal i la seva disposició per a satisfer les necessitats dels clients.
Hi ha opcions per a persones amb dietes especials?
Sí, en Bones Molles hi ha opcions per a persones amb dietes especials. Ofereixen opcions vegetarianes i veganes, així com productes de menjar saludable i de qualitat.
Hi ha opcions d'aliments dolços en Bones Molles?
Sí, en Bones Molles trobaràs una àmplia varietat d'opcions d'aliments dolços. Des de pastissos i pastissos fins a postres casolanes com el tiramisú i les panna cottas.
Com és l'ambient en Bones Molles?
L'ambient en Bones Molles és descrit com a alegre, tranquil i acollidor. És un lloc on pots gaudir d'un menjar relaxat i passar una bona estona.
Mapa de Localització
